肉包谷粑，乐山的美食之冠。它以细腻的包谷粉和香料浸泡过的猪肉颗粒为原料，将它们混合在一起，然后用温水调至适宜的口感，再将其捏成小团状。之后，将这些团子放入拗子中烙熟，再将拗子放在炉火旁边烘烤，这时满屋子的都是诱人的香气，让人忍不住想大快朵颐。
当肉包谷粑烘热后，用手一拿，外皮酥脆，内部却是热腾腾、香喷喷的。这时候，一旦咬进去，那独特的声音“嗤”就响起，是一种令人回味无穷的声音。在这瞬间，你一定会因为那份美味而喜形于色。而旁观者看到这样的情景，也无法抗拒那股强烈的食欲，他们会被这种美味吸引得垂涎三尺。
当然了，在峨眉山上，还有很多其他值得一试的小吃和佳肴。无论你是寻找传统风味还是现代创意菜品，都能在这里找到。你来到峨眉山，不仅可以享受那些经典美食，还能体验到更多新奇不同的小吃。如果你有机会来到这里，无论如何都要尝遍所有可能让你的味蕾舞动的美食吧！
