肉包谷粑，乐山的美食名片。它以细腻的包谷粉为基底，将香料调和入猪肉颗粒，再与包谷粉混合，捏成团状。在拗子上烙至金黄，然后用炉火慢慢烘焙，使得外皮酥脆，内馅鲜香。这时空气中弥漫着诱人的香气，让人忍不住想要尝一口。当你拿起这份热腾腾的肉包谷粑，一阵热气扑面，那是新鲜出炉的味道。咬下一口，便能感受到外皮的酥脆与内馅的嫩滑相结合带来的独特风味。这种经典的小吃，不仅在乐山市有着很高的人气，而且也是许多游客必尝之选。
此外，乐山市还有很多其他值得一试的地方小吃，如各种特色茶叶、地道的手工糖果等等。如果你有机会来到这里，你一定要大快朵颐这些美食，以便更加深刻地体验当地文化和饮食习惯。此外，不妨多走走，看看其他隐藏在角落里的美食宝藏，它们也许会让你的旅行变得更加难忘。
