在强生威尔士大学的酒店管理领域，USNEWS曾经荣获了顶尖的地位，排名第十。其酒店管理MBA更是2002年被USNews评为全美第二佳，只次于康奈尔大学。而美国“大学招生计划”将JWU商学院排在全美第三、酒店管理本科则名列全美第二。此外，烹饪艺术专业在美国cookingassociation中排名第五，而旅游管理专业则位居全美六位数。学校提供多元化的课程设置，如刑事司法、时装商品及零售管理、市场营销等，以及烘焙与糕点艺术、烹饪艺术和食品管理等。
校园设施齐备，其中北迈阿密校区位于佛罗里达州，是一个国际化都市，与劳德代尔堡相邻，被评选为美国最佳居住城市之一。气候宜人，平均温度介于21度至27度之间冬季最低可达到摄氏10度。该校区成立于1992年，为学生提供包括烹饪艺术、金融和酒店管理等专业课程，并拥有图书馆和丰富资源供学生使用。
普罗维丹斯校区位于有浓郁文化氛围的大学城，便捷地步行到海岸线或Waterplace公园租用独木舟享受市井生活。而丹佛校区则位于历史悠久且美丽的丹佛市，每个季节都充满活力，有丰富体育休闲活动。
夏洛特校区以其温暖舒适的气候吸引人，同时也拥有众多特色企业设立办事处。在强生威尔士大学，这所著名的教育机构培养了上百万名成功入行高层经理，其教育环境先进理念完善，对未来职业发展有着巨大的帮助。在不断扩展人才需求的情况下，该学校接受了来自美国劳动部的一笔100万美元资金，以吸引高中生加入迅速增长的人口行业。
适合参加这所知名学府的人群包括高中毕业生以及本科毕业生的所有希望提升自己职业技能并进入快节奏世界各大知名饭店工作的人们。这不仅是一个学习经验，更是一次终身成长的机会。
