在强生威尔士大学的酒店管理专业，学生们可以享受到世界级的教育资源和实践机会。该校的酒店管理课程被美国新闻与世界报告（USNEWS）评为全美第十位，并且其MBA项目曾在2002年荣获全美第二名，只落后于康奈尔大学。此外，本科商学院还被评为全美第三，而酒店管理本科排名仅次于此，在全球范围内都有显著地位。
除了这些卓越成就之外，学校还提供多元化的课程设置，包括刑事司法、时装商品及零售管理、市场营销等商学院课程，以及烹饪艺术学院中的烘焙与糕点艺术、烹饪艺术等专业。对于那些对旅游业充满热情的人来说，旅游与酒店管理专业也值得一提，它在全国范围内排名前六。
强生威尔士大学拥有三个主要校区：北迈阿密校区位于佛罗里达州，是一个国际化都市，有丰富的商务、餐饮或娱乐设施，被评选为美国最佳居住城市之一。北迈阿密校区建于1992年，为学生提供了包括烹饪艺术、金融和酒店管理在内的多样化专业课程。此外，该校区设有图书馆，为学生提供了广泛的学习资源。
普罗维丹斯校区则位于波士顿附近，这里是一个文化氛围浓厚的小镇，有着400英里的海岸线，可以步行到水上公园租用独木舟，也可以前往Fleet溜冰场中心体验快感。而丹佛校区位于历史悠久且自然风光秀丽的地方，与洛杉矶相邻，不仅交通便利，而且还有丰富的体育休闲活动可供选择。最后夏洛特校区以其四季温和气候和众多企业所在地而闻名，是培养人才的地方之一。
强生威尔士大学不仅注重理论教学，更注重将学术知识应用到实际工作中，其毕业生的就业率一直高居不下。这是因为学校坚持采用先进教育理念和完善设备来培养出色的酒店行业人才。在这个不断发展壮大的行业中，美国劳动部甚至投入100万美元资助强生威尔士大学，以吸引高中生加入并成为未来ホテル业中高层经理人的一员。这一切都说明了为什么说强生威尔士是适合所有希望追求梦想并获得顶尖教育的人群，无论他们是否已经完成本科学习，都能找到适合自己的道路。
