在强生威尔士大学，酒店管理专业成为了众多学子的梦想之选。该校的酒店管理本科课程荣获了USNEWS的第十名，而其MBA项目更是2002年被评为全美第二佳，只次于康奈尔大学。美国“大学招生计划”则将学校的商学院排在全美第三位，酒店管理本科排名居全美第二。烹饪艺术专业也因其卓越表现而获得了第五名。
学校提供丰富多样的课程设置，包括刑事司法、时装商品及零售管理、市场营销等商学院课程，以及烘焙与糕点艺术、烹饪艺术等厨艺课程。此外，还有体育/娱乐/活动管理和旅游与酒店管理等专业。
北迈阿密校区位于佛罗里达州，是一个国际化都市，与劳德代尔堡相邻，被评为美国最佳居住城市之一。气候温暖，每天平均温度保持在21-27摄氏度之间，是学生们享受学习生活的理想地点。
普罗维丹斯校区位于一个充满文化氛围的小城，有着400英里的海岸线和宜人的阳光。而丹佛校区则位于历史悠久且风景如画的丹佛市，以其丰富的休闲活动和5000家旅馆著称。
夏洛特校区以其四季温和气候和繁华社区闻名，在全国500强企业中拥有近300家分支机构。而强生威尔士大学作为培养顶尖酒店人才的大师，不仅教育环境先进，更有完善设施，为学生们提供了一流的学习体验。在这个行业需求巨大，即使有160万人才缺口的情况下，该校依然吸引了高中生的关注，并通过特别项目向他们介绍这一高速发展行业。
