在加州大学洛杉矶分校，留学生陈靖康分享了自己学校食堂的菜肴，这一帖子在朋友圈中大受欢迎。他的妈妈看到这些“咸菜”三餐后的照片后，深感儿子的不幸。随着经济的发展，越来越多的父母鼓励孩子出国留学，以便他们增长见识、拓宽视野，为未来奠定基础。韩国和日本成为了中国留学生心仪的地方之一，每年有近1万名中国学生选择在韩国就读。
最近，一位韩国留学生晒出了自己学校食堂的早、中、晚餐。在早晨，陈靖康吃了一片吐司面包、一半个香蕉、一箱橙汁、一半个牛奶馒头、一碗坚果麦片和一杯牛奶甜食。他说：“一点也不好吃，很甜！”这是与国内常见早餐风格迥异的一天。
午饭时，他享用了炸猪排和蔬菜沙拉，以及各种泡菜作为主食。尽管他胃口不好，但他还是尝试了一口烤肉酱配猪排，却发现味道过于咸。他对国内喜欢的啤酒鸭以及老鸭汤感到惊讶，而甘辛鸭则让他觉得味道奇怪又难以消化。
晚上，在想尽办法增加摄入量的情况下，他找到了卖中式小吃的小窗口。这次他点了一份鸡蛋炒饭，还有六块香辣里脊，并再加上一些泡菜组合。一碗汤也被加入其中，让陈靖康含泪完成了这顿晚餐。他意识到即使是在外国学校，也难免会有一些日常饮食上的调整。
尽管如此，对于这样的日常饮食模式，即“酱菜”三餐，没有任何汤水可言，只是琳琅满目的泡菜，有人表示很难接受。而对于这种生活状态，有的人认为可能并不适合每个人的心理健康，不仅对身体造成挑战，也可能影响情绪稳定性。
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