东德烤肉店数据分析美食体验的新发现

Bludsos BBQ,位于Los Angeles的Compton地区,这家常年人满为患的烤肉店因其德克萨斯风味的烤猪肋骨、牛腩和鸡肉而闻名。虽然排队时可能有些无聊,但鲜嫩的牛腩、独特烤制的猪肋骨以及沾满甜酱的香肠绝对值得等待。如果吃完这些烤肉之后还意犹未尽,一定要试一下他们家的香蕉布丁。营业时间为周二至周四早11点至晚8点;周五至周六早11点至晚10点;周日下午12点半至晚7点地址为811 S Long Beach Blvd, Los Angeles。

BrisketTown,位于纽约布鲁克林,这家由网络记者Daniel Delaney开设的一家著名德式烤肉店,其传统方法在大块牛肉上撒盐与胡椒,然后在橡木火上熏煮15小时,制作出深粉色的牛腩和鲜嫩有汁的猪肋骨。配以蒜蓉羽衣甘蓝碎和土豆沙拉,再撒上腌芥籽与焦糖洋葱丝,美味十足。营业时间为周二至周日晚6:30pm-9:00pm 地址为359 Bedford Ave, Brooklyn。

CorkScrew BBQ,在休斯顿北部的一个五彩缤纷拖车里隐藏着这家提供令人垂涎烟熏牛腩、香辣猪肉肠与熏火鸡的人气餐厅。你可以选择多种类型混合拼盘,或是让厨师将你想要尝试的事物做成三明治或墨西哥玉米卷。在此基础上加一块派,并坐在拖车旁边野餐桌享受,是一种非常惬意的情境。营业时间从星期二到星期六早11:00am-6:00pm 地址位于Old Town, 22608 Keith Street, Spring, Texas.

Franklin BBQ,因其高人气常常需要耐心等待,不过这也成为许多人的特色之一建议提前来访带好舒适折叠椅(有时候可能要等三个多小时)。服务员会负责接单,还会有人专门递酒。如果你对于选菜感到犹豫,最好就不管它了。这里的外皮脆糙内里柔软、分量大的猪腿,以及用糖浆调味香辣香肠,每一样都值得期待。一旦售罄即关闭,所以最好提前准备并且不要错过!营业时间从星期二到星期日早11:00am-卖完。

Kreuz Market,在Austin与San Antonio之间的小镇Lockhart,这家自1900年起经营不变的地标性餐厅,以其经典德式风格——清爽可口的大块牛胸肌及丰富汁液多余香辣香肠而著称,即便经过一个多世纪考验依然保持原有的美味。营业时间从星期一到星期六早10:30am-8:00pm;星期日早10:30am-6:00pm 地址位于619 North Colorado Street, Lockhart, Texas.

6 Mighty Quinns 在Yelp上的其他热门推荐包括Prunedale Market in Salinas, California; Brothertons Black Iron Barbecue in Pflugerville, Texas; Little Miss BBQ in Phoenix, Arizona; Delauders BBQ in Gatlinburg Tennessee; Lunch Box Deli BBQ in Lewiston Idaho; Joes Kansas City BBQ in Kansas City Kansas; Matts BBQ Portland Oregon Poppa Naps Las Vegas Nevada Adams Smokehouse Saint Louis Missouri Jeffs Texas Style Marysville Washington Pruller Restaurant Marlborough Massachusetts Cou-yons Port Allen Louisiana Sandfly BB at the Streamliner Savannah Georgia The Smokin Pig Pendleton South Carolina Rhema Soul Cuisine Queen Creek Arizona

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