1、道口烤鸡，源自河南省安阳市滑县的义兴张世家，是一道深受欢迎的传统菜肴。它与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下第一佳肴。烹饪时采用多种珍贵中药和陈年老汤，这使得成品烤鸡色泽鲜艳，形状如同古代的元宝，入口即化，其滋味既美味又有保健功效。
2、新郑红枣，又称为“鸡心大枣”，是河南省郑州市新郑的一种特产，以其甜美而温暖闻名于世。新郑红枣不仅补血健脾，还能美容养颜，是众多人群所喜爱的滋补佳果。而且，由于皮薄肉厚核小，它在口感上尤其出色，成为众多人选中的首选。
3、洛阳城绣，为河南省的一个特色产品，也是一种悠久历史的汉族刺绣工艺。在宋朝就已广泛流传，现在仍被认为是国宝级别的手工艺品。洛阳城绣以精细的针法、严谨的情趣、高雅的情调和秀丽的色彩著称。
4、郑州炖面，是河南地区非常受欢迎的一款面食，它具有独特的地方风味。此外，它也是当地三大小吃之一。这道菜起源于20世纪80年代，用羊肉和香菜等原料制作，并需要用到山羊肉和骨头熬制出的汤才能达到最佳口感。
5、信阳板鸭，一款来自鄂菜系的小吃，由高质量的小动物通过一定生产标准制作而成。这道菜外观平整如同桃子一样，脱毛干净，没有“天窗”；色泽白亮，肉质细嫩，无论是盐味还是营养价值都非常适合消费者享用。
6、大地杜康酒，这款曲酒由位于洛阳龙门南部伊川杜康酒厂酿造。大地杜康酒采用黑虎泉水及优质高粱、小麦作为原料，再加上古老传统技艺与现代科技相结合的地理位置，使得这款酒具备清澈透明、柔润芳香以及醇正甘美等特点，同时还能保持悠长回味之感。
7 永城枣干，有着悠久历史，从明朝天启年间就已经被列入贡品，并曾经作为祭品使用。在永城丰庄镇，每年的岁月里都会有大量这种甜美而富含营养的大枣被送往京城供皇帝享用，因此也成为人们津津乐道的话题之一。
8 逍遥胡辣汤，本来就是周口市西华县逍遥镇的一项特色食品，不仅因为其独有的风格被誉为“中华名小吃”、“河南十大名吃”，并且还获得了“首批入选河南老字号”的殊荣。这个胡辣汤主要由十余种珍贵中药材混合配制而成，以至于有一段时间甚至成了宫廷饮食之一，对健康也极具益处，让每一次尝试都让人难忘不已。
9 怀山药，在中国乃至世界各地都很罕见，但在焦作市特别是怀庆府（今焦作）生长的人参则更显特殊，被誉为真正可靠来源，因为它无副作用，而且对所有人的身体都是适宜，可以随时食用，无论年龄大小或体质状况皆可接受，从此树立了一个典型例证：药食共通，即可以像普通食品那样食用的同时，却又拥有强大的医疗功能，比任何其他补剂更加安全有效，有助于增进身体健康状态，而不会给身心带来负担或损害，只需按常规进行日常摄取即可取得预期效果，与任何人群无冲突，不分昼夜均可享用。
10 潢川空心贡面，这个名称听起来可能有些奇异，但事实上潢川空心贡面是从唐朝开始流行至今超过千三百年的中国国家地标产品，如今依然维持着那份原始光芒。而这条面条因其细腻如丝般感觉，加上微孔设计，就像管状结构，所以人们称之为“长素面”。这是一种能够耐煮但不会粘连或者吸收汁液过度，使得每一次使用都能呈现出最完美最纯净的状态，将这些手工精致制作出来后，便完成了一次经典与现代结合融合的手工艺术作品。在这里，我们看到了一个非凡故事——从过去到现在，每一根线路上的努力都是为了创造这样一种超越时代却始终保持活力的事物，让我们每个人在生活中遇见更多惊喜！
