一、钟水饺：成都的钟水饺源自于1931年，创始人为钟少白，原名协森茂。二、酸辣豆花：四川成都和乐山等地的传统小吃之一，以摊担形式在城市和农村流行。三、川北凉粉：又称旋子凉粉，是以宜宾地区特产的黄芽菜、小磨麻油等作为主要调料的特色小吃。四、赖汤圆：历史悠久的小吃，老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，这种做法至今仍保持着原有的风味。五、叶儿粑：最初是川西农家清明节的传统食品，现在已成为新都天斋小食店的一道特色美食。
六、甜水面：制作方法包括揉制面团后擀成薄片，再切成细条，用沸水烫熟，然后拌上各种调料如辣椒油和酱油等。此外，还有一种叫做燃面的版本，它选用本地优质水面条，并加入适量香葱及其他辅料后蒸制而成。
七、玻璃烧卖：材料包括面粉、小白菜及猪瘦肉等，上色后包裹馅心，再用蒸笼中高温蒸熟。这道菜皮薄且口感鲜嫩，是四川名小吃之首。
八、高级夫妻肺片：由郭朝华与其妻共同经营，采用牛肉取代初期仅用的牛肺，因此得名“夫妻肺片”。现在还存在许多专门经营此类产品的小餐馆。
九、大理抄手（龙抄手）：皮薄馅嫩，为蓉城（大理）著名小吃之一，其名称并非因老板姓龙，而是取“浓”字谐音命名，以寓意生意兴隆。
十、二月香珍珠丸子：“二月香”是一家位于宜宾的大型连锁餐饮企业，他们推出了一款珍珠丸子，这些丸子的外皮是糯米内藏黑芝麻与白糖混合的小球，有助于平衡咖啡后的苦涩口感。
十一、新津肥肠粉：“肥肠粉”的正宗版本选用红薯粉加上干红辣椒和花椒熬制而成，配以霉干菜或榨菜末增添风味，加上炒黄豆焦黄浑圆，使得整体口感留有丰富多样的滋味性格。
十二、三江锅魁：“锅魁”在四川被誉为王国，每个城乡均有各式各样的品种，从甜到咸，从白到五香，不同的地方还有不同的风味，比如一些地方会添加芝麻或者红糖来增加口感，同时也有不同方式制作，如包酥抓酥或空心油旋混糖等。
十三、大众冰淇淋蛋糕：“冰淇淋蛋糕”的诞生相传源于清朝文庙街石室书院附近的一个老汉，他根据自己小时候家的姑姑筵宴中的点心改良而创造这道美食。他使用鸡蛋和发酵过的面粉，加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成，因其酥嫩爽口而广受欢迎，现在也有多种搭配，如添加芝麻核桃樱桃或夹入肉馅菜馅使品种更加丰富多样化。
