一、酸辣豆花：这是四川成都和乐山等地的传统小吃，历史悠久。人们通常在摊位上购买，以其独特的风味享受。
二、凉粉：又称为旋子凉粉，它们是用旋子打制而成的，这种做法使得面条具有特殊的口感。它们通常以担子形式在街头巷尾出售，是一种流行的小吃。
三、赖汤圆：这个小吃有着百年历史，老板赖源鑫从1894年开始就在成都沿街煮卖汤圆。他制作的汤圆不仅色泽鲜亮，而且皮糯香甜，不粘筷子，不腻口，是成都最著名的小吃之一。
四、叶儿粑：这是一种川西农家清明节传统食品。在1940年代，新都天斋小食店将艾馍改制并命名为叶儿粑。制作时选料考究，工艺精细，其特点是色绿形美、细软爽口，为四川名小吃之一。
五、小笼包：这些包子的材料包括肉馅和蔬菜，并且还可以添加其他配料如鸡蛋或葱花。它们被蒸熟后装入笼中，可以单独食用，也可以搭配酱油或醋一起食用。
六、大米藕糖水：这种糖水使用大米藕作为主要原料，并加入蜂蜜和红糖等调味品。大米藕提供了丰富的营养，而蜂蜜和红糖则增加了其甜度，让人回味无穷。
七、高脚烧饼与麻婆豆腐：高脚烧饼是一种薄脆的小饼干，而麻婆豆腐则是一道辣味十足的小菜。这两样都是成都市民喜爱的一道佳肴，可以单独享用也可搭配其他菜肴一起食用。
八、“剁椒鱼头”：“剁椒鱼头”是四川的一道非常著名的大快朵颐之物，用到鱼头加上多种调料，如剁椒（一种辛辣调料）、姜片、大蒜等，再加上一些植物油进行炖煮，使得鱼肉变得嫩滑而且充满了各种各样的风味。
九、“火锅底液”：“火锅底液”的秘密在于它所含有的多种调料，比如盐分较低，但却能激发出令人难以忘怀的滋味。此外，还有一些特色地方火锅底液，如“芥末海鲜火锅”，还有“番茄牛杂火锅”。
十、“白切鸡”：“白切鸡”是一个简单但又极具特色的小吃，它要求烹饪后的鸡肉必须保持生生的状态，因此需要特别注意卫生问题。而且，“白切鸡”的最佳方式就是直接放在桌上的，没有任何辅助物品，只要一刀划破那层表面的血性油脂，就能尝到这道美食带来的纯粹情趣。
