汕头美食的丰富多彩，让人难以忘怀。这里有响誉各地的牛肉丸、鱼丸、蚝烙、海鲜，以及肠粉、春卷、反沙芋等小吃，琳琅满目，品种繁多。以下是部分美食及其地址和电话，以供参考：
牛肉丸：福合埕牛肉（金新88568856/福平88288418/水仙88232638/碧霞88265178/国新88869316/长江88261877），玉兰牛肉（玉兰园或东厦路与红领巾路交界88530403），石榴牛肉（东厦路石榴园），金新牛肉丸（金新市场对面），幸运牛肉王（广夏新店88167363）。
肠粉：金新肠粉（长平味千对面88554913，金泰88888670，荷花园88380339，金新中路）。
除了这些，还有许多其他的小吃，比如在市政府旁边的米粉和西洋菜汤，在外马路原西南通的老许羊肉火锅。在龙湖医院对面的龙香酒家里，可以尝到吊干羊脚、脱壳椒盐赤心虾姑、鱼头羹和落汤钱。而且，这里的落汤钱被认为是全市最好吃的。
还有很多其他值得一试的地方，比如福合市场夜市阿细的蚌、腌蚝和土豆糕，以及芝麻杏仁糊店在福平路8276678 和东厦路8321917 的各种甜品。小公园里还有一家爱西干面的店子，而西天巷里的蚝烙同样不容错过。另外，不要错过平东街无米馃那家的顶级无米粿，只五角一个！
最后，还有居平鲎粿位于居平路与至平路交界的小巷子里，那里的鲎粿和粿汁绝对值得一试。而猪肠涨糯米则可以在法院对面的位置找到，那里的猪肚汤和猪腱子的清脆口感也是大众推崇的地方。此外，在同益市场内，有着高评分的同益猪肚汤，那里的原味猪肚及猪脚汤以及各种特色小吃也是不可错过之选。
总而言之，无论你是在探索哪个角落，都能找到让你回忆终身的情愫。
