湖南长沙美食风味之选1、火宫殿臭豆腐历经百年，火宫殿成为了长沙人不可或缺的尝鲜地。1958年，毛泽东在这里品尝了臭豆腐，这一传统小吃至今依旧是游客必嚐之物。用上等浏阳豆豉与冬笋、香菇、曲酒精心调制的卤水，将炸好的外脆里嫩的臭豆腐提升至新的高度，再搭配辣椒油、香油和酱油，让每一次咬下都是一种极致享受。而且，不仅火宫殿，还有许多民间小摊点，如“五娭毑”在南门口，都能品尝到同样出色的臭豆腐。
湖南长沙美食风味之选2、口味虾这道特色小吃起初流行于教育街和南门口，但很快便席卷全城乃至全省。它以色艳汤浓味重香辣无比深得众人的喜爱。不论是夜宵还是当正餐，它都能带给人满足感。如今，全城已有不少专门经营口味虾的小店，如“四娭毑”、“盛记”、“梅园”，它们都是品尝此道菜的好去处。这道菜因其从头到脚都带来的辣意而闻名，而这种豪迈的风格也赢得了许多人的青睐。
湖南长沙美食风味之选3、高粱酱鸭高粱酱鸭以其干瘦多肉著称，用料简单却难以掌控，是一道考验厨师手艺的小吃。在咸鲜中带有一丝辣意，每一口都让人回味无穷。此外，高粱酱鸭还因其独特的嚼劲而受到赞誉，即使是一次次咀嚼，也不会感到腻。
湖南长沙美食风味之选4、嗦螺嗦螺是江南地区的一大特色，而在长沙，它更是家常佳肴。在享受这一美食时，可以听到人们轻轻一“嗦”的声音，这正是这道菜名字来源的地方。当你用指尖夹住螺肉，然后轻轻吸取，那清甜透亮的汤汁与新鲜可口的螺肉一起入口即化，是一种前所未有的享受。
湖南长沙美食风味之选5、糖油粑粑糖油粑 粑 是一种古老但仍然流行的小吃，以糯米为主体，外皮脆内馅软，一时间成为孩子们早晨上学前的伙伴。而且，无论是在李公庙还是火宫殿，都可以找到制作工艺精良且充满诱惑力的糖油粑 粑。
湖南长萨美食风景线6、新疆红烧猪脚7、中式蟹黄面8、高级烧烤9、新潮米粉10、大众传统浏阳油饼
