在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自认口味独特，所以不容易被吸引，但还是有几家店让我印象深刻：1、泸州烤鸭总店的烤鸭，它们不同于其他地方，用料新鲜，现烤制备，每只鸭子都经过精心处理。吃烤鸭主要是享受皮肤上的酥脆和咸香，这里提供了完美的体验。不过我只能推荐总店，因为分店可能无法保证每次都能提供最新鲜的产品。2、潘老板炸鸡，这家店虽然刚刚开业，但它已经成为网红。我在扬州尝过，并且对其赞不绝口。在合肥，我再次品尝到了那熟悉而愉悦的心情。这家店值得一提，不过由于规模较小，在宿州路附近难以发现。3、高盛豆腐坊，他们以臭豆腐闻名，是自己制作，不断更新口味。他们掌握了油炸技术，使得每个炸出的豆腐都是最好的选择。此外，他们还加入蒜末拌料，让人回味无穷。但遗憾的是，老板性格有些特别，有时会错过营业时间4、方燕烤猪蹄曾经是我最喜欢的地方，现在还算可以接受，不知道是否换人导致质量有所下降，你可以亲自去体验一下5、泸州烯鸭总店里的烧饼也是不可多得的一道佳肴，它们用量大，因此几乎所有顾客都会得到新鲜出炉的产品。不仅如此，还融入了高质量的肉馅，只需两块钱就能享受到纯正的鸭油与肉馅结合6、我的口味比较特殊，所以很难找到符合我标准的地方，但对于火锅、串串和烧烤等类似类型，也许你会感兴趣，只是在这些方面，我没有特别推荐，因为它们之间差别并不大。如果要强调的是品质、新鲜度和价格，那么潘老板炸鸡和泸州烯鸕加他家的烧饼，就是你探索合肥步行街美食旅程中的必备选择。
