温江大桥边的麻辣烫
成都的麻辣烫在全国范围内享有盛名,尤其是在温江大桥附近的小吃街上。这里不仅有传统的麻辣口味,还有各种创新风味,如海鲜、牛肉等。每一碗都是色香味俱佳,让人回味无穷。
锦里古街上的油茶
锦里的油茶是成都市民喜爱的一种传统小吃,其特点是用新鲜豆腐和猪油制作而成,加入适量花椒、蒜末调料后煮熟,再撒上葱花和芝麻。这道菜具有独特的风味,是锦里游览必尝之选。
武侯祠前街的小笼包
武侯祠前街的小笼包以其外皮薄脆、馅料多汁著称。这种小笼包通常填充的是肥腻的大虾或嫩滑的地瓜,这两种口感搭配得恰到好处,让人一尝难忘。
南门外城墙下的火锅
成都火锅以“滚水”而闻名,人们喜欢将各种食材包括鱼片、羊肉片、大肠等下入滚水中烹饪。此外,还有一些特色火锅店会提供特殊配方,如红酒汤底或者酸奶汤底,使得这项美食更加丰富多样。
人民公园周边的糖果屋
在人民公园附近,有许多老字号糖果店,他们生产出各式各样的甜品,从经典的手工蜜饯到现代化的手工巧克力,每一种产品都经过精心制作,不仅看起来诱人,更重要的是它们的风味让人回忆起童年时光。