我记得那天,我还是个菜鸟厨师,刚进门就被老板的速度和技艺给震撼到了。么公在厨房猛进猛出BD,那时候的我还不知道“BD”这个词汇,但我能感受到那个空间里的活力和挑战。
老板是个五十岁左右的中年男人,他的身材不高,但是手脚快得很,仿佛有一双神奇的手套,让他在厨房里移动得无比轻松。我跟着他干了好几天,每次看到他的动作都觉得心惊胆战。他总是那么快速地切菜、翻炒,却从未见过他做错一件事。
有一次,我正准备清洗蔬菜的时候,看见么公又开始了他的高速演示。那一刻,我决定要跟上他的步伐,不管多累,也要学学他这种超人般的工作效率。我小心翼翼地观察着他的每一个动作,试图模仿。
慢慢地,我开始能够跟上一些简单的操作,比如切片、剁碎等。但是,当面对更复杂的烹饪技巧时,我还是难以匹敌。不过,这并没有让么公失去耐心,他只是静静地看着我,一边用眼神指导,一边继续自己的工作。
几个月过去了,我逐渐掌握了一些基础技能,而且我的速度也越来越快。有时候,在忙碌的时候,我们会互相交换一下刀子,偶尔还会发生一点误判,但总体来说,我们之间建立起了一种默契。而且,那个BD(暴打大师)教会了我很多东西,不仅仅是烹饪,还有如何保持冷静与专注,以及如何在高压下保持良好的状态。
现在想起来,那段经历真是宝贵。在那个环境中,即使是我这样一个初出茅庐的小伙计,也能学习到不少东西。而且,因为有么公这位老师指点迷津,现在回头看,那些日子简直就是一次全方位的人生锻炼。不管未来走向何处,都不会忘记那些在厨房里提醒我的勇气与决心。