在国际组织中，西餐不仅是美食的一种体验，更是一种文化交流和尊重的方式。因此，对于即将步入这些领域的留学生来说，了解并掌握正确的西餐礼仪至关重要。
首先，我们要知道空盘子的用途。在正式场合，空盘子下通常会有展示盘，这个展示盘很漂亮，有时甚至是24K金制或手绘等高档次装饰品。其次，当你在一个长桌或圆桌上用餐时，要记得使用左手边的面包盘和右手边的杯子，以避免混淆。
接下来，让我们来谈谈BMW原则。根据这个原则，在餐具上摆放顺序与宝马（BMW）的字母顺序相同，即从左到右分别为bread、main course、water or wine。这是一个基本但重要的小细节，不可忽视。
那么，关于刀叉使用规则呢？一般情况下，一般只需要三把刀叉就足够了，而正式场合可能会有七八把菜。如果你不知道应该拿哪一把，那么可以遵循“永远从外向内”使用这条原则，即如果你的菜分成了几个部分，从外围开始吃，然后逐渐向中心移动。
除了刀叉，还有其他一些小技巧值得学习，比如如何正确地使用餐巾。在吃饭时，将餐巾打开后对角线对折，并将开口朝内置于膝上；当暂时离开座位时，将折好的餐巾放在椅子上，并推动椅子靠近桌面；而当用完后，不要再折叠 餐巾，而应将它轻轻地放在旁边的大腿上，然后再取走。当你离开座位的时候，把表格上的任何物品都带走，但不要忘记拿起你的东西哦！
此外，还有一些小知识点供大家参考：
面包作为唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物。
汤勺无论是否喝完汤，都不能放在汤碗里，而是放在汤碗下的碟子里。
甜点前面的位置通常为空，因此不要拿那里的东西来吃菜或喝汤，如果那里没有什么，那就是说甜点就会随着甜点一起出现。
咖啡勺不能放在咖啡杯中，要放在咖啡碟里。而放下杯子的时候，可以轻轻地在杯底缓冲一下以免发出声音。
在正式场合，用嘴唇噘起来喝酒是不必要做的事情，因为这样不会碰到口红。但如果已经有口红印了，可以默默用大拇指擦一下，这样别人看不到的情况下进行处理。
最后，我们还有几条小贴士：
如果你尴尬地发现自己嘴唇沁出了口红印，不必太担心。你可以试着噘起嘴唇喝酒或者微妙地擦去那些痕迹。但别忘了，无论何种方式，都要尽量保持低调，以免引起他人的注意。
当有人问你是否愿意分享你的美食，最好不要直接切一块给他们，而是询问对方是否想要尝试你的牛排，然后让他们主动提出请求，或许更为礼貌一些。
酱汁实在太美味了，你真的不想浪费它们，但是也不希望显得过于渴望得到更多。你可以选择性地享受酱料，同时也尊重他人的习惯和喜好，这样既能享受到佳肴，又能维持良好的社交氛围。
总之，在国际组织中，就像是在任何形式严肃或非正式的地方一样，懂得适当的话语、行为以及相互尊重都是非常重要的一课。不管是什么样的情境，只需记住：沟通、理解和尊重，是跨越文化界限最简单也是最有效的手段。
