在探索布里斯托大学周边美食时，我们发现了一些令人垂涎的烤肉店。这些数据驱动的选择不仅提供了高质量的餐饮体验，还展示了美国各地独特风味。以下是我们根据网友评价和口碑推荐整理出的十家顶级烤肉店：
Bludsos BBQ， LA
位于Compton的Bludso’s BBQ常常人满为患，他们因其德克萨斯风味的烤猪肋骨、牛腩和鸡肉等在当地备受欢迎。虽然排队时可能有些无聊，但是鲜嫩的牛腩、独特烤制的猪肋骨与沾满甜酱的香肠绝对值得等待。如果吃完这些烤肉之后还意犹未尽，一定要试一下他们家的香蕉布丁。
BrisketTown, NYC
这家烤肉店由原网络记者Daniel Delaney开设，他以传统方式熏制大块牛腩15个小时，深粉色的牛腩鲜嫩有汁，与蒜蓉羽衣甘蓝碎和土豆沙拉搭配，再撒上腌芥籽与焦糖洋葱丝，是一顿难忘之旅。
CorkScrew BBQ, TX
隐藏在休斯顿北部五彩斑斓拖车里的CorkScrew BBQ提供令人垂涎烟熏牛腩、香辣猪肉肠以及熏火鸡。你可以点任意几种菜，然后放在一个拼盘里，或是让厨师将你想要的一切做成三明治或墨西哥玉米卷。在此基础上加一块派，坐在拖车旁野餐桌上享受非常惬意。
Franklin BBQ, TX
人气非常高，所以等待常常是难以避免，但也成了许多人来这里的一部分。建议提前过去，带上舒适折叠椅（有时候可能要等三个多小时）。服务员会负责点菜，有专人递啤酒。如果有选择恐惧症的话，最好什么都点。一份外焦内嫂且分量大的猪肋骨、一份香辣香肠，以及精致制作的大片牛胸肉，都值得每次光顾。
Kreuz Market, TX
在位于Austin与San Antonio之间Lockhart的小镇，这家自1900年营业至今不变，以德式风格闻名遐迩。这家老字号提供了香嫩可口的大片牛胸肌以及丰富汁多量惊人的香辣香肠，它们经过一个多世纪考验依然保持最初时期那样的美味。
6 Mighty Quinns, NYC
老板Hugh Mangum曾是一位乐队鼓手，在Smorgasburg跳蚤市场首次推出Texalina后成功转型。他所开Mighty Quinn’s已经扩展到六家分店，其22小时慢熏红辣椒油淋浇过后的长时间慢炖技艺让每一口都是不可抗拒的情境。
除了以上几个特色店铺，我们还发现Yelp上的其他好评如潮地点：
Prunedale Market in Salinas, California
Brothertons Black Iron Barbecue in Pflugerville, Texas
Little Miss BBQ in Phoenix, Arizona
Delauders BBQ in Gatlinburg, Tennessee
Lunch Box Deli BBQ in Lewiston, Idaho
喜欢尝试不同地方美食的人们，不妨带上朋友一起去感受这份不同的美食文化吧！
