在南昌这座古城，每一口吃到的美食都似乎带着深厚的历史和文化底蕴。从白糖糕到瓦罐煨汤，再到风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉和竹筒粉蒸肠，南昌市的特色美食简直是滋味无穷的盛宴。
瓦罐煨汤
在这里，有句俗话流传：不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人，来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟。瓦罐煨汤采用古老的煨制工艺，以土质瓦罐为容器，煨制出的原汁原味，让人感受到一种“不到长城非好汉”的感觉。
南昌米粉
南昌米粉声名远扬，洁白细嫩，在明火上加以翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，还有爆炒的香味，风味独特，制作便捷。
白糖糕
这是一种在江西民间很是流行的传统小吃，其起源可追溯至明清时期，被誉为“江西五大传统名点”。
粉蒸肉
米饭蒸猪肉是本地美食之一，无论春夏秋冬，都能享受这个美好的时光。猪肉拌着米饭散发出浓郁的香气，是每一个品尝者都会回忆的情感触动之物。
螺蛳烧烤
在烧烤摊上，这些螺蛳被认为是必点的小吃，它们一年年地被消耗掉，可以绕地球好几圈！这是对自然恩赐的一种庆祝，也是一个与家人的温馨时光。
糊羹（福羹）
江西著名小吃，也叫福羹，从元朝开始，就有了悠久的人文历史。这道菜既有着丰富多彩又具有悠久历史，不仅营养价值高，而且香气撩人，是一次次回忆中的佳肴。
