一、酸辣豆花:这是四川成都和乐山等地非常有名的小吃。它的历史悠久,曾经以摊担的形式在城市和农村流传开来,至今仍然受到人们喜爱。
二、凉粉:这是一种川北小吃,也称为旋子凉粉,因为制作时使用的是旋子的方法。与酸辣豆花一样,这种小吃通常是由街头摊贩挑着卖给顾客。
三、赖汤圆:这款小吃已经有百年历史了,始于1894年。在老板赖源鑫的努力下,它保留了原有的美味,即不烂皮、不露馅、不浑汤,同时又不会粘牙齿,不腻口,而且滋润香甜。
四、小笼包子:这些包子既可以当作早餐,也可以作为点心食用。它们通常填充着肉馅或菜馅,并且外形美观,香气扑鼻。
五、高脚鸡蛋糕:这种糕点由鸡蛋、面粉和糖制成,是一种清甜可口的小吃,可以在各种场合享用。
六、小籝羹(榨菜羹):这是一个简单但风味独特的小食,用榨菜作为主要调料,加上一些其他辅助材料,如猪油、大蒜等,在锅中慢火熬煮而成,有一定厚度,但不黏稠,是一种适合任何时间享用的食品。