一、酸辣豆花：这是四川成都和乐山等地非常有名的小吃之一。它起源于传统的摊担形式，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。
二、凉粉：这是一种川北特有的美食，也被称为旋子凉粉。与酸辣豆花一样，它们都是以担子挑着在街头巷尾出售的。
三、赖汤圆：这款小吃已经有百年历史了。老板赖源鑫从1894年开始就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆不仅口感好，而且质量始终保持在高水平。现在的赖汤圆依然保持着老字号名优小吃的特色，色泽晶莹剔透，皮糯且香甜。
四、叶儿粑：这又叫艾馍，是川西农家清明节时的一种传统食品。在1940年，一家天斋小食店将其改制并命名为叶儿粑。这道菜选料考究，工艺精细，有色绿形美、细软爽口之特点，为四川名小吃之首。
五、高丽面（甜水面）：制作方法是用上等面粉加盐和水揉匀静置半小时，然后擀成0.6厘米厚的面皮，再切成0.6厘米宽的小条，然后两手抓住每根5-6根，用力扯长直到变为0.4厘米粗细后放入沸水中煮熟捞出晾冷再淋油拌匀；调味料包括辣椒油、小红酱油、大蒜泥芝麻油和酱油；食法是将煮好的面条放在碗中加入调味料即可享用。
六、“宜宾燃面”或“叙府燃面”：“宜宾燃面”因其特点而闻名遐迩，它选用本地优质水面的材料，以黄芽菜、小磨麻油、芝麻核桃辣椒花椒及味精香葱等辅料，将面的材料煮至熟透后甩干去除碱味，再按传统工艺加上佐料即可享用，其特色是松散红亮香气扑鼻还有辣麻相间之感。
七、“玻璃烧卖”或“新都天斋烧卖”：“玻璃烧卖”的名字并非因为外观像玻璃，而是在烹饪过程中的技巧所致。这道菜使用上等面粉，小白菜猪瘦肉胡椒末盐以及其他调料进行制作，并且必须经过蒸汽锅中的高温蒸制使得外皮呈现半透明状，同时内馅也达到最佳口感，这就是为什么它被称作“玻璃”的原因之一，即外观光滑如同玻璃一般，又不失内馅丰富多样性质，因此也被誉为“新都天斋”的招牌美食之一。
八、“夫妻肺片”，相传由郭朝华与妻一同经营此业，从30年代开始，他们走街串巷提篮叫卖，因他们经营的是凉拌牛肺片而得名，如今已成为成都市区最著名的小吃之一，不仅品质上提高，还扩展了原有的肺片产品线，以牛肉心舌肚皮等取代初期单一品种，更深受市民喜爱，因为保留了原来的风味，所以一直沿用这个名字至今。
九、“龙抄手”，作为蓉城的一份佳肴，它以其薄脆鲜嫩著称。此名称并非因为开办者姓龙，而是当初三个伙计商议开设抄手店时，取“浓”的谐音“龙”来命名，同时寓意生意兴隆，如今已成为成都市区众人皆知的小吃佳品，可以单独享用，也可以搭配其他菜品一起尝试体验不同的风味搭配效果，使人回忆起童年的记忆同时满足现代人的饮食需求，无论何时何地，都能找到满足自己口腹欲望的地方，让人们一次次回到那个简单却充满欢笑的情境中来，让那些珍贵的人情往事随着每一口咬下的那份滋润而融化在心里，那份难忘的情愫，就像是对生命最真挚的一句问候——你好！
