英国留学——味蕾上的挑战
中国美食的丰富多样，烹饪技艺高超，在世界各地都享有盛誉。然而，这也为在国外的中国学生带来了饮食上的困扰。在英国，自助餐虽然提供了丰富的选择，但价格相对较高，对于大多数中国学生来说可能仍然有些负担。此外，英国菜肴中肉类往往干硬，而蔬菜则显得粗糙无味，再加上烹饪方法简单，这使得饭菜难以令人满意。
工作人员的午餐时间通常只有一个小时，加上课表安排不顾午餐时间，一顿简单又快速就能解决问题。肯德基、汉堡王和炸鱼薯条店成为了英国人常去的地方。对于刚到英国学习的朋友来说，他们最初兴奋地尝试了各种新奇食物，但很快便因为过量油腻而感到不适。
住宿条件下，有些学生选择包餐寄宿，每周增加约30英镑的费用。这意味着他们可以享受到早晚两餐或包括周末三餐。但是，即使如此，许多学生依旧觉得自己无法习惯西式饮食。在一些情况下，他们甚至连基本的土豆泥和黄豆西红柿酱都不容易得到。
最实惠且可口的一种方式还是自己下厨房。尽管如此，在国外生活也需要一定程度的手艺。而如果住在英国人家中，要提前说明炒菜的问题，因为有的家庭禁止油烟。此外，如果住在学校公寓，可以与其他室友共用厨房，并学会煎炒烹炸，同时要注意通风，以免触发火警探测系统。
超市遍布城市街头，从日用品到食品应有尽有，但物价普遍较高，因此购买商品也不宜过度浪费。适应当地饮食环境并开发出符合个人口味的饮食方式也是非常重要的事情，比如利用印度或意大利风格调料来制作更接近中国口味的小吃。此外，还可以寻找附近露天市场购物，因为价格通常比超市低10%左右。
最终，与室友们一起做饭是一个既温暖又实惠的选择，不仅能吃到熟悉的地道佳肴，而且还能够避免孤独感。在一天结束时，当疲劳笼罩身心之际，用自己的双手准备一顿思念已久的地道美食，是一种难以言喻的心情幸福感。
