我认为，美国营养学专业的长春留学机构排行榜在社会上引起了广泛关注。中国人一直重视饮食，如今人们越来越讲求营养的均衡搭配，因此对营养学的需求也日益增长。美国作为营养师职业最发达的国家，其大学提供了丰富的营养学专业课程，不少学生希望通过到美国留学来提升这一领域的知识和技能。
在美国大学中，研究生课程虽然数量不多，但质量很高。在综合排名靠前的100所学校中，大约只有20余所开设有这个专业。部分学校将其独立设置在食品与营养系下，而其他学校则将其定位为多科学交叉性课程，因为它涉及生物化学、分子生物学以及公共卫生等领域。
不同学校提供的学位各异，以Master of Science（M.S）和Doctor of Philosophy（Ph.D）为主，其中M.S还会分为thesis和non-thesis两个选修科目。此外，一些学校还提供Master of Public Health（M.P.H）。对于那些对研究非常感兴趣的人来说，thesis option或者Ph.D是更好的选择，而对于兴趣不太强的人，可以考虑non-thesis option或M.P.H，这种学习方式侧重于课程学习。
申请时，首先需要看的是申请人的GPA，然后是实验项目以及相关报告。关于GRE考试，只要语言成绩达到80分以上，成绩1200分左右即可，不会给申请带来太大压力。
根据不同的方向，可将此专业细化为临床营养学、社区营nutrition 学、食品营养学和生化与分子营nutrition 学四个主要方向：
临床營養學：重点研究飲食結構調整對急性與慢性退化病進行治療與預防。
社區營養學：通過行為科學原理制訂健康教育課程或干預方案，以提高公眾對疾病預防與保健知識。
食品營養學：研究食品及其健康關係，是一門跨過於食品科學的一門學科。
生化與分子營養學：專注於營養素代謝過程，並探討如何調節器官、組織與細胞功能，這個領域已經開始應用蛋白質組學、代謝組學、基因組學等知識。
就业前景看起来十分乐观。我国经济发展加速医疗卫生事业繁荣，对于拥有深厚基础理论知识和实践经验的专门人才需求量巨大。但由于国内教育体制落后等原因，我国目前面临着大量缺口。而日本与美国等国相比，在这方面存在显著差距，为未来的毕业生创造了更多就业机会。
