在北京生活的秘密:跟随当地人探索最美味的小吃
我二叔在泰国居住了五年,经常说:“泰国真的是一个令人难以离开的地方。”我问他是不是因为那里有太多美女才选择了那里的生活。他微笑着回答:“你不懂生活!”2016年,我和朋友看完《唐人街探案》后,就突然想去泰国旅游。我朋友听说泰国有很多美女,所以我们都兴奋得睡不着觉。出发前,我还联系了在泰国的二叔,我们第二天就开始了一次临时的旅行,让我们一起聊聊我们在泰国的经历吧。
初到泰国的感受:
我们从深圳宝安机场出发,大约3个小时后就到了曼谷国际机场。曼谷国际机场很大,有很多免税店,但唯一不好的是机场温度太低,只有16℃,我立刻开始流鼻涕。
出来之后,我拉着朋友急忙找出了租车服务,一出机场我就感到热浪迎面而来,手机显示室外温度已经35℃,室内外温差实在是太大,让人难以适应。
我们决定找辆出租车去二叔家,但出了机场,我们俩都傻眼了,因为路上堵得水泄不通,这主要是因为许多道路非常窄。我看到街上停满了各种颜色的出租车,就选了一辆粉色的。
坐进车里后,我对司机抱怨说:“这儿真的好热啊,但是房间里却冷到要穿衣服。”司机笑着回应:“小伙子,你这是第一次来泰國吗?平时你去商场或者室内,都需要穿薄外套呢。”
从机场到二叔家20公里左右,我们花费了2小时10分钟时间。曼谷堵车确实很严重,但没有司机会用喇叭催促行进,而是开得悠闲自如,因为他们认为按喇叭是不礼貌的行为,不管再怎么堵也不会听到一声喇叭的声音。
关于泰国人的生活方式:
泰国是一个佛教国家,大部分人信仰佛教,他们非常喜欢微笑。我遇到的许多当地人,他们看到我都会露出友好的微笑,然后问候我是否开心。我告诉他们我的牙齿不整齐,看起来不好笑,所以我并不爱笑。但他们鼓励我多练习微笑,说这样可以让自己更加快乐和愉悦。
泰国产生效率相对较低,他们几乎不会加班,对金钱和名利似乎也不那么执著。这可能与他们追求享受生活、慢节奏工作态度有关。在这里,每个人都是慢性子,从开车、吃饭到工作速度都显得特别慢。
泰国内部交通十分便利,可以快速将物品运送至各个角落,也因此空气质量很好,蓝天白云总是伴随着我们,还有丰富的地球资源,使整个环境保持清新宜居。此外,由于属于热带季风气候,雨水充足,加之众多寺庙导致排水系统存在问题,因此人们通常会穿拖鞋,而且寺庙中脱鞋也是必需项之一,这些因素使得拖鞋成为了日常装备的一部分。而且,无论何种场合,如果你邀请的人穿拖鞋,那并不是缺乏尊重,而是一种舒适和便捷,同时也是一种文化习惯体现。
饮食方面:
10. 泰米亚(咖喱饭)被视为主食,它们以酸、辣、甜为特色,并且喜欢使用各种酱料。在餐厅用餐时桌上的酱料往往比菜肴更吸引目光,有时候甚至完全忽略掉正餐本身。由于天气炎热,加之文化习惯,以及一些传统活动所需,比如烧烤,在户外烧烤时人们会带上孩子,并且准备好清洁工具及垃圾袋,以防污染环境并保持卫生标准。
11. 在饮料方面,当地居民偏爱冰凉饮品,即使是在非夏季,也能找到冰镇过夜的大桶矿泉水或其他冷藏饮品,并且即使喝普通矿泉水也必须使用吸管。
12. 另外,一些地方蔬果价格极其优惠,如榴莲等,可购买但不能在酒店内部享用;释迦果等可直接尝鲜,但价格依然经济实惠。
13. 小费文化普遍存在于餐馆以及其他服务业中,因此记得提前准备零钱作为给予的小费金额。不过,小费应该避免使用硬币,因为它们通常用于慈善目的或给乞丐,而不是作为服务人员奖赏的一部分。
14. 关于住宿费用,由于房东通常要求全额支付,或许无法像中国那样按月付款,而且成本相对较高。一份普通盖浇饭或快餐只需要30-50铢,即六至十元人民币,便可完成一顿午膳;超市中的五花肉售价18元/斤,与猪大骨两块钱/斤相比,在当地雇佣保姆每月2000元人民币左右,是相当经济实惠的一个地方。
15. 交通方式包括左侧行驶汽车、私营巴士、高铁、双层公共汽车、“嘟嘟”卡(一种三轮摩托車)、电动自行车以及摩托车等。其中有些私营巴士并非按照表计价制定收费,而是在起始点协商确定费用。而公交站点则提供空调和无空调两种选择,不过绝大部分都是无空调型号,只配备破旧风扇。一旦下班高峰期驾乘这些公交,则不可避免闻闻汗臭味;而双层公共汽车沿固定的线路运行,与小型公共汽车功能类似,只要下客提前按铃即可准确抵达目的地。此刻双层卡规定禁止抽烟放屁,这意味着旅客不得在座位上抽烟,也不得发出任何异味。如果想要顺畅周游拥堵区域,那么骑摩托車将是个最佳选择——虽然它承载更多责任需求并具有明确标识橙色马甲装备,以示其职业身份。不过,由於這裡經濟水平較低,這種服務對當地居民來說實際效果有限。