Bludsos BBQ， LA 位于Compton的Bludso’s BBQ常常人满为患，他们因其德克萨斯风味的烤猪肋骨，牛腩，鸡肉等在当地备受欢迎。虽然排队时可能有些无聊，但是鲜嫩的牛腩、独特烤制的猪肋骨与沾满甜酱的香肠绝对值得等待。如果吃完这些烤肉之后还意犹未尽，一定要试一下他们家的香蕉布丁。营业时间：周二至周四早11点至晚8点；周五至周六早11点至晚10点；周日下午12点半至晚7点地址：811 S Long Beach Blvd, Los Angeles。
BrisketTown, NYC 这家烤肉店的主人Daniel Delaney原是一名网络记者，可能看起来不是德式烤肉的最佳代言，但是在纽约布鲁克林的BrisketTown烤肉店，他也算是“称霸一方”。他选用最传统的方式，在大块的牛肉上撒上盐与胡椒，然后在橡木生成的火上熏上15个小时。深粉色的牛腩，鲜嫩有汁的猪肋骨，配上一份蒜蓉味的大蒜碎与土豆沙拉，再撒上些腌芥籽与焦糖洋葱丝，美味至极。营业时间：周二至周日晚6点半至9点半地址：359 Bedford Ave, Brooklyn。
CorkScrew BBQ, TX 这家烤肉店隐藏在休斯顿北部的一个五颜六色的拖车里，他们提供令人垂涎的烟熏牛腩，香辣猪肉肠与熏火鸡肉。你可以点任意几种 meats 然后放在一个拼盘里，或是让厨师将你想要的一种做成三明治或墨西哥玉米卷。在此基础加一块派，并坐在拖车旁边野餐桌静静享受非常惬意。营业时间：周二至周六早11:00 - 晚6:00 地址：Old Town, 22608 Keith Street, Spring, Texas.
Franklin BBQ, TX Franklin 家的人气非常高，所以等待常常是难以避免。但这也是许多人来这里的一部分建议提前过去带着舒适折叠椅（有时候需要三个多小时）。在等待的时候会有服务员负责订单，也会有专门人员给你递啤酒。如果恐惧症的话，最好什么都订。外焦内嫩の牛胸肌，大量分量可用的燻製豬扒與香腸，是這裡不可错过的地方。此外他們還會給你一些小零食讓你的胃不會餓到太久。在這種熱情和準備充分中，你將體驗到真正美國風格BBQ所帶來的情感和滿足感。
營業時間 : 周二-週日早11點-賣完為止
地址 : 900 E 11th St., Austin
Kreuz Market,
任何對德州風格BBQ感興趣的人都會不顧一切地來到位於Austin與San Antonio之間的小鎮Lockhart，只為嘗試堪稱完美 的德式BBQ。这家BBQ自1900年開始營業，並且經過一個多世紀考驗依然保持當初美味。大块、嫩滑、而且油脂含量丰富 的烧羊腿以及能使你流口水的大理石色彩饼干都是不能錯過的地方。
営業時間 : 周一 - 六 旦10:30 - 晚8點 ; 日旭12:30 - 晚6點
地址 : 619 N Colorado St., Lockhart
