在澳大利亚，尤其是帝国理工大学（RMIT）校园附近，学生们为了节省开支而创造了一些美味的食谱。虽然澳洲本身没有独特的传统菜肴，但通过购买亚洲食品和蔬菜，这里的华人食品店提供了丰富的选择。Queen Victoria Market、Richmond、Footscray和Springvale等农贸市场也为学生们提供了高品质且价格实惠的蔬果。
以下是一些普通留学生可能会选择的经济实惠食物：
饺子：这是一个简单且便宜的选项。一公斤面粉可以包十个饺子，一顿饭吃十四五个饺子足够六个人分食。如果需要保存，可以将生饺子放冰箱上层冻存，下次取出煮熟即可。
卤牛肉：通过卤制牛肉片并加入酱油、盐、大蒜、小葱和辣椒油，就能制作出一道美味又经济实惠的小菜。一公斤卤好的牛肉只需六七块钱，足够两天份餐饮。
虾仁：虽然虾仁价格不菲，但一公斤大虾仅需十几块，小型虾则更为经济。这些虾仁既可以用于包饺子，也适合炒菜使用。
冷拌小菜：中国传统凉拌菜如腐皮、海带丝或豆腐都是成本低廉的一种健康选择。在澳大利亚，无论是在超市还是街头摊位，都能找到各种新鲜蔬果来制作这些凉拌菜。
总之，即使在远离家乡的地方生活，每天都能够享用到营养均衡且性价比高的餐点。这对于管理衣食费用至关重要，并有助于留学生们应对日常生活中的挑战。此外，还有许多其他方式来减少膳食成本，如购买现成产品或者自己动手做饭，而不是每日外出就餐。
