在强生威尔士大学的酒店管理课程中，USNEWS将其本科项目排名为全美第十，而MBA项目则荣获2002年的全美第二名，仅次于康奈尔大学。此外，本科商学院被评为全美第三，酒店管理本科项目则排名前二。烹饪艺术专业更是位列全国第五，并且旅游管理专业在国内外都有较高的排名。
学校提供多样化的课程设置，其中包括刑事司法、时装商品及零售管理、市场营销和加速课程等商学院课程，以及烘焙与糕点艺术、烹饪艺术和食品管理等烹饪艺术学院课程。酒店管理学院则涵盖了从基础到高级的各类专业，如餐饮食品管理、体育/娱乐/活动管理和旅游与酒店管理等。
北迈阿密校区位于佛罗里达州，是一个国际化都市，有着优越的地理位置，不仅靠近劳德代尔堡，而且校园附近还有海滩，可谓是一处理想的学习环境。校区内设有图书馆，为学生提供丰富资源支持学习，同时也有一些开放给公众使用的设施，如实验室和计算机实验室。
普罗维丹斯校区距波士顿45分钟车程，距纽约3小时，是一个充满文化气息的地方，有着400英里的海岸线以及步行便利的购物中心。在丹佛校区，你可以体验历史悠久而又现代化城市生活，与洛杉矶并存；夏洛特校区以四季温暖而著称，并且拥有众多企业办事处。
强生威尔士大学不仅培养了大量成功的人才，还得到了美国劳动部的一笔100万美元资金，以推广酒店行业给高中生，让他们了解这个快速发展行业并加入学校。这所学校适合那些希望获得双学位（本硕）或者转入高层次职业经理人岗位的人群，无论你是高中毕业生还是已经具备本科学历，都能在这里找到属于自己的教育路径。
