一、酸辣豆花：这是四川成都和乐山等地非常有名的小吃。它的历史悠久，曾经以摊担的形式在城市和农村流传开来，至今仍然受到人们喜爱。
二、凉粉：这是一种川北小吃，也称为旋子凉粉，因为制作时使用的是旋子的方法。与酸辣豆花一样，它们都是由街头摊贩用担子挑着走动出售的。
三、赖汤圆：这个小吃已经有百年历史了。老板赖源鑫从1894年开始就在成都沿街煮卖汤圆。他制作的汤圆不仅皮薄，而且不露馅，不浑汤，让人既不会觉得口感糟糕也不会感到腻。
四、叶儿粑：叶儿粑又叫艾馍，是一种川西农家清明节期间传统食品。1940年，一家店铺将艾馍进行改制并命名为叶儿粑。这款小吃选料考究，工艺精细，有色绿形美、细软爽口的特点，是四川名小吃之一。
五、甜水面：这种面条是用上等面粉加盐和水揉制而成，然后擀成一定厚度后切割成长条状。在烹饪过程中，将这些面条加入沸水锅中煮熟，再淋上调味料即可食用。
六、大米血糖球（燃面）：这个特色小吃起源于宜宾，以本地优质大米作为主要原料，并加入各种香料和油脂进行加工，具有松散红亮且香味扑鼻的一大特点。
七、小笼包（玻璃烧卖）：制作时需要上等面的材料，用水调好后打造成适合装填的小团，然后擀薄压出荷叶边缘，将肉馅心放在其中再蒸熟，这样做出来的小笼包皮薄且内外均匀分明，与其他同类产品相比更具特色。
八、高级肺片（夫妻肺片）：这个菜品由一对夫妇创始，他们亲自操作，在走街串巷间提篮叫卖，因其独特风味深受欢迎，现在已成为成都市区最知名的小吃之一，并且保持了原有的风味。
九、新派抄手（龙抄手）：虽然名字中的“龙”字并不意味着店主姓龙，但取自“浓”的谐音，以及生意兴隆之意，这个地方性小吃因其口感鲜美而广受欢迎，被誉为蓉城最美好的抄手之一。
十、中式甜品珍珠丸子：与北方地区不同，这里的珍珠丸子采用甜香材料，如黑芝麻白糖作馅心，加上糯米包裹呈晶莹剔透状态，可以替换掉之前所享用的麻辣食品带来的刺激感，为口腔提供新的愉悦体验。
